អ្នកដែលផឹកទឹកដៃស្រស់មើលងាយអ្នកផឹកព្យួរត្រចៀក អ្នកផឹកព្យួរត្រចៀកមើលងាយស្ទីលអ៊ីតាលី ហើយអ្នកផឹកអ៊ីតាលីមើលងាយអ្នកភ្លាម។សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនត្រូវផឹកទឹកដៃកិនស្រស់មួយពែង។មិនមែននិយាយពីពេលវេលា និងធនធានហិរញ្ញវត្ថុនោះទេ បច្ចេកវិទ្យាតែមួយមុខគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកប្រើដៃកិនស្រស់ៗដើម្បីធ្វើឆ្នាំងទឹកបាន។ចំណេញមិនសមនឹងការខាតបង់ទេ។ដរាបណាចិត្តមិនរអិល មានដំណោះស្រាយច្រើនជាងការលំបាក។នៅក្នុងអាជីវកម្មកាហ្វេ រូបរាងនៃត្រចៀកព្យួរគឺមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌមិនសូវទូលំទូលាយ។
ស្រក់កាហ្វេមិនចាំបាច់ត្រូវបានដី, គ្មាន grinder;គ្មានពែងចម្រោះ ក្រដាសតម្រង ។ល។បរិមាណម្សៅក្នុងមួយថង់ត្រូវបានជួសជុល (8-12 ក្រាម) មិនចាំបាច់វាស់សណ្តែកមួយថង់ក្នុងមួយពែង។អ្នកអាចពិសោធនូវរសជាតិផ្សេងៗ។ជាទូទៅទម្ងន់នៃថង់មួយ។គ្រាប់កាហ្វេគឺ 100g ឬ 227g ហើយវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជា 8-20 ពែង។ការរចនានៃកាបូបដែលមានពែងនៅលើត្រចៀកធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់គ្រាប់កាហ្វេ "ចម្រុះ" ។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវបានគេរិះគន់គឺធ្វើយ៉ាងណាដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ស្អាតកាហ្វេត្រចៀកព្យួរ?SCA តម្រូវឱ្យកាហ្វេកិនស្រស់ដើម្បីភ្លក់ក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។វដ្តជីវិតនៃត្រចៀកព្យួរបន្ទាប់ពីការកិនជាធម្មតាត្រូវបានពង្រីកដល់មួយឆ្នាំ។តើកាហ្វេនៅសល់ប៉ុន្មានខែនិងមួយឆ្នាំ?ជាការពិត ត្រចៀកព្យួរក៏បានចាត់ទុកតម្រូវការសម្រាប់ការអភិរក្សនៅដើមដំបូងនៃការបង្កើតរបស់ពួកគេ។ដូច្នេះថង់ខាងក្រៅនៃត្រចៀកព្យួរត្រូវបានបំពេញដោយអាសូតដើម្បីរក្សាវាឱ្យស្រស់ដែលការពារការកត់សុីនិងសំណើម។វិធីសាស្រ្តនេះក៏បានក្លាយជាចំណុចលក់មួយនៃតែ X-can ក្តៅផងដែរ។
មិត្តអ្នកផឹកកាហ្វេដែលធ្លាប់ស្រវឹងត្រចៀកព្យួរច្បាស់ជាធ្លាប់មានបទពិសោធន៍ហើយ។បន្ទាប់ពីការផ្ទុករយៈពេលពីរបីខែ ការបាត់បង់រសជាតិនៃថង់ត្រចៀកព្យួរដែលបិទជិតយ៉ាងល្អគឺមិនជាក់ស្តែងទេ។ជាការពិត គ្រាប់កាហ្វេស្រស់មានតម្រូវការខ្ពស់ជាងសម្រាប់លក្ខខណ្ឌផ្ទុក។ទោះបីជាពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អក៏ដោយ ក៏រយៈពេលរសជាតិល្អបំផុតនៃគ្រាប់កាហ្វេមួយកញ្ចប់មិនគួរលើសពី 2 ខែតាមដែលអាចធ្វើបាន។ម្យ៉ាងទៀត បើអ្នកមិនញៀនកាហ្វេទេ ត្រូវផឹកប៉ុន្មានពែងធំៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ត្រចៀកក៏សមជាង!តើកាហ្វេត្រចៀកព្យួរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ នៅពេលអ្នកទើបតែធ្វើវា?នោះអាចជាសំណាងតែប៉ុណ្ណោះ!សូម្បីតែត្រចៀកក៏មានរឿងជាមូលដ្ឋានមួយចំនួនដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ ដូចជាសមាមាត្រម្សៅទៅទឹក ពេលវេលាញ៉ាំ និងល្បឿននៃការហូរទឹក ដោយយកព័ត៌មានលម្អិតទាំងនេះមកពិចារណា ដើម្បីផឹកទឹកដែលមានស្ថេរភាព។ កាហ្វេ។
ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធីសាស្ត្រដែលអាចអនុវត្តបានជាសាកលដែលបានមកពីទិន្នន័យពិសោធន៍ដោយអ្នកស្រឡាញ់កាហ្វេ។
ការរៀបចំឧបករណ៍៖
1.Cups ច្រើនជាង 300ml: សារធាតុរាវកាហ្វេដែលស្រង់ចេញដោយពែងត្រចៀកព្យួរគឺប្រហែល 140ml-180ml ប៉ុន្តែដើម្បីការពារថង់ត្រចៀកព្យួរពីការត្រាំក្នុងទឹកកាហ្វេកំឡុងពេលដំណើរការទាញយក ដូច្នេះដើម្បីរក្សា អត្រានៃការច្រោះឯកសណ្ឋាន បរិមាណនៃពែងគួរតែជ្រើសរើសលើសពី 300ml ។
2. ទឹក ទឹកបរិសុទ្ធ ឬទឹកនិទាឃរដូវភ្នំនឹងធ្វើ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
៣.ប្រើកំសៀវសម្រាប់ចាក់ឆ្នាំងដោយដៃស្តើង និងមាត់វែង។សម្រាប់ត្រចៀកព្យួរដែលមិនទាន់បានសាកល្បង អ្នកអាចសាកល្បងជាដំបូងជាមួយនឹងសមាមាត្រនៃម្សៅ 1:18 ទៅនឹងទឹក ហើយបន្ទាប់មកធ្វើការកែតម្រូវតាមទំហំតូចតាមចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន ដើម្បីស្វែងរករសជាតិដែលសមស្របបំផុត។
ជំហានធ្វើស្រា:
1. បើកថង់ខាងក្រៅ ហែកខ្សែបិទជិតនៅលើថង់ខាងក្នុងនៃត្រចៀកព្យួរ ហើយបើកត្រចៀកទាំងសងខាងដើម្បីព្យួរនៅលើពែង។
2. ទឹកត្រូវបានកំដៅប្រហែល 90 ដឺក្រេ។(ជាទូទៅ កំសៀវសម្រាប់ធ្វើតែមានការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពទឹក ដូច្នេះសូមបង្ហាត់វាឱ្យផឹកតែដោយវិធីនេះ)
3. ការចាក់ទឹកដំបូង៖ ចាក់ទឹកក្តៅចូលក្នុងត្រចៀកព្យួររហូតដល់ម្សៅកាហ្វេពេញ ហើយរង់ចាំ 20 វិនាទី។(ប្រហែល 20ml នៃទឹកត្រូវបានចាក់នៅពេលនេះ)
4. ការចាក់ទឹកទីពីរ៖ ចាក់ទឹកក្តៅចូលទៅក្នុងត្រចៀកព្យួរទៅកម្ពស់ 1cm ពីមាត់ថង់ ហើយរង់ចាំការចម្រោះទាំងអស់រួចរាល់។(នៅពេលនេះទឹកប្រហែល 100ml ត្រូវបានចាក់)
5. ការចាក់ទឹកទីបី៖ ចាក់ទឹកក្តៅចូលក្នុងត្រចៀកព្យួរទៅកម្ពស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រពីមាត់ថង់ ហើយរង់ចាំការចម្រោះទាំងអស់រួចរាល់។(បរិមាណចាក់ទឹកសរុបគឺ 180ml នៅពេលនេះ ពេលវេលាចាក់ទឹកសរុបគឺប្រហែលមួយនាទីកន្លះ)។ប្រសិនបើអ្នកចង់ក្រាស់ជាងនេះ អ្នកអាចបន្ថយកម្ពស់ទឹកទីបីមកត្រឹម 1.5-2cm នៃមាត់ថង់។គួរកត់សមា្គាល់ថា លំហូរទឹកគួររក្សាបានឯកសណ្ឋានពេញមួយដំណើរការចាក់ទឹក ដោយប្រើលំហូរទឹកតិចតួច និងចលនារាងជារង្វង់ពីខាងក្នុងទៅខាងក្រៅ។និយាយអញ្ចឹងអ្នកស្មានតែកាហ្វេជិតលក់ហើយ!អារ៉ាប៊ីកា 100% ត្រូវបានដុតនំថ្មីៗនៅថ្ងៃទី 1 ខែមីនា។ស្រស់ៗ ឆ្ងាញ់ៗ សាកមួយមក?
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី 26 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2021