យើងបានរកឃើញថា មានយ៉ាងហោចណាស់ 6 ឈ្មោះផ្សេងគ្នាសម្រាប់ប្រេងដូងព្រហ្មចារី៖
ប្រេងដូងព្រហ្មចារីបន្ថែម
ប្រេងដូងឆៅ
ប្រេងដូងធម្មជាតិ
ប្រេងដូងព្រហ្មចារី
បច្ចុប្បន្នមានផលិតផលពីរប្រភេទសំខាន់ៗនៅលើទីផ្សារគឺប្រេងដូងសុទ្ធ (VCO) និងប្រេងដូងចម្រាញ់ (RBD)។ដូចដែលអាចមើលឃើញពីខាងលើ ប្រេងដូងព្រហ្មចារីគឺប្រសើរជាងប្រេងដូងដែលចម្រាញ់តាមទស្សនៈអាហារូបត្ថម្ភ។
គួរជម្រាបថា ថាតើវាជាប្រេងដូងសុទ្ធ ឬប្រេងដូងចម្រាញ់តាមស្តង់ដារ ជាទូទៅវាផ្លាស់ប្តូរពីរាវទៅជារឹងនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម 24°C ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខណៈនៃអាស៊ីត lauric និងអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែវែងនៅក្នុងប្រេងដូង។
ប្រេងដូងប្រភាគ ក៏មានប្រេងដូងប្រភាគនៅលើទីផ្សារផងដែរ ដែលភាគច្រើនចម្រាញ់ចេញពីប្រេងដូងព្រហ្មចារី។សមាសធាតុសំខាន់ៗគឺអាស៊ីត caprylic និងអាស៊ីត capric triglyceride ។នៅក្នុងប្រេងដូងប្រភាគ ភាគច្រើននៃអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់វែង និងអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់មធ្យម ដែលងាយនឹងប្រើប្រាស់ប្រេង ដូចជាអាស៊ីត myristic និងអាស៊ីត lauric ត្រូវបានយកចេញដោយការចម្រាញ់ប្រភាគ ហើយមានតែផ្នែកមួយនៃខ្សែសង្វាក់មធ្យម និងខ្លីប៉ុណ្ណោះ។ - អាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ត្រូវបានរក្សាទុក។
ប្រេងដូងដែលប្រភាគនឹងមិនរឹងក្រោម 24°C ទេ ហើយវានឹងនៅតែរាវដដែល បើទោះជាវាត្រូវបានដាក់ក្នុងទូរទឹកកក ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតនៃប្រេងដូងប្រភាគគឺថាវាមានស្ថេរភាពខ្លាំង។ដោយសារតែធម្មជាតិរបស់វាមានស្ថេរភាព និងមិនងាយខូច មិនត្រូវការការផ្ទុក និងដំណើរការពិសេសនោះទេ ហើយវាអាចត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត។
ការប្រើប្រាស់ទូទៅនៃប្រេងដូងប្រភាគគឺជាប្រេងដឹកជញ្ជូនសម្រាប់ប្រេងសំខាន់ៗ និងប្រេងម៉ាស្សា។វាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលទាំងស្រុងជាមួយប្រេងសំខាន់ៗផ្សេងទៀត,ជាមួយនឹងម៉ូលេគុលតូចៗ គ្មានភាពកខ្វក់ គ្មានពណ៌ និងក្លិន មិនបន្សល់ទុកនូវស្នាមប្រឡាក់ប្រេង ឬរំខានដល់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ប្រេងសំខាន់ៗ។វាក៏អាចជួយឱ្យប្រេងសំខាន់ៗជ្រាបចូលទៅក្នុងស្បែកបានយ៉ាងល្អ ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក កាត់បន្ថយភាពរសើប និងជាពិសេសសាកសមសម្រាប់មុខ។ផ្នែកដែលឆ្ងាញ់ជាងដូចជាផ្នែក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ១៤-កុម្ភៈ-២០២២